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塩きんぴらサラダ

siokisara.jpg


「とれまが」のいくさんの日記よりアイデア拝借。
ごぼうがなくても、あるもんでいいや・・・、ということで。
にんじんをメインにコンニャクも入れて塩きんぴらに。
冷めたところへ、ささみをさいたものとレタスの細切りを加える。
ごま油、塩コショウで味を調えて、あえればできあがり。
いくさんやオリジナルの「こうちゃんレシピ」とは違うものを使っているので食感や味は違うものになっているかもしれない。
雰囲気だけいただいときました。

ちょっと塩がキツめだったので、サラダといっても、これでごはんいけます。
料理 | CM(2) | TB(-) | PAGETOP
コメント
こんにゃくも食感が面白そう!これほんとご飯進みますよねー。
2008.01.29 | posted by いく | URL | EDIT |
意外な感じでしたが、ほんとうまかったです。
また参考にさせてもらいますね。
2008.01.30 | posted by nabee | URL | EDIT |
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